» 国家地标产品—巴音绿洲创始人

[ 2016/03/12 13:52:48 | by 云访谈 ]
  一、导读
  习大大在谈到农业问题时,强调各个地区要“从实际出发,因地制宜,把种什么、养什么、从哪里增收想明白。”
  刚刚结束的两会政府工作报告,报告中明确强调“要引导农民适应市场需求,调整种养结构。”
  在这一大政策背景下,“国家地理标志产品”的种植、深加工、品牌运营和销售,整个产业链条孕育着无比重大的商机。值得众多创业者关注。
  本期云访谈嘉宾,就是这样一个创业范例。
  过去十年,他一直在国家地理标志产品——若羌灰枣的有机种植领域折腾。目前自有种植基地超过1000亩。
  未来十年,估计他会在地标产品的品牌化和销售方面进行各种各样的尝试。
  如果你对这个细分领域感兴趣,他的创业故事一定会对你有所启发。

  二、被访谈者资料

 

 

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  姓名:马振
  年龄:35
  星座:巨蟹
  目前常呆地:若羌·库尔勒
  创业经历:2002-2003年创建康万家连锁粮油商店;
  2005年在新疆克州乌恰县投资铅锌矿选厂;
  2006-2016年在若羌种植红枣。
  三、访谈问题
【过去十年】
  1.2006年开始到若羌县种植大枣。当时一口气就从政府手里批了1000亩戈壁荒滩。这个土地的租赁期限是多少年?仅在租地这个部分,当时自有投入多少?除了自有投入外,启动时政府有相关政策补贴吗?
  答:土地是国有土地使用证,年限是30年,当时若羌县有招商引资政策,土地是免费提供的,所以取得土地没有花钱。
  在前期政府是没有政策补贴的,只有等到树长大了才有政策,我刚好和第一批退耕还林政策失之交臂。
  2.土地租赁下来后,你开始土地分块、平整、饮水灌溉。在正式种下第一棵枣苗之前,你总共投入多长时间和多少资金?现在回过头去总结,当时有没有花冤枉钱?在你失误的这些环节,如果让你重头再来,你会有何新的选择?
  答:2006年5月-2007年4月,种下第一棵树苗前就投入了近60万元用来平整土地、修建简易住房、打井、修路等。
  现在回头想想,当时的土地平整没有一步到位,直到现在我们还在小面积的平整土地。
  因为树已经种进去了,就不好用大型机械平整了,这方面我们吃了很大的亏。
  土地不平,就会造成浇灌困难,高处的树苗就会干枯死亡,如果让我重来,一定把土地基础打牢靠了再栽种树苗进去。
  我们二期和三期的土地就是用激光平地仪平整的土地,浇水很快,树苗成活率也大幅提高了。
  3.枣苗从内地引进。第一批枣苗,购买了多少株?这个部分,政府有政策补贴吗?你是在什么时间种下的第一批枣苗?第一批枣苗在什么时间挂果并收获的?
  答:树苗是由当地政府统一从河南新郑采购回来的,1.6元一株,当时第一批订购了1万株,没有补贴了。
  第一批树苗是在2007年4月15日开始栽种的,这批枣苗一直到2012年才有收成的,而且数量不大。
  4.2006年,项目启动。2012年10月22日,你才收获第一批红枣。整整六年多时间,你一直都处在持续投入但没有任何一分回报阶段。压力最大是在哪个时候?自己平静下来又是在哪个时候?现在回过头去自己的这段岁月,有什么样的总结?
  答:压力来自几方面,一是资金,二是经验不足,三是方向不明确,让人看不大希望。
  坚定下来做这件事应该是在2012年,看到第一批产品后,品质那么好,那时候市场价格也比较高,通货价格可以达到40元每公斤。
  总结过去的这段岁月,不知道该说什么,坚持吧!
  5.你的土地所在的具体位置是在若羌县的哪个村?长期呆在这个偏僻的地方,是否有觉得比较孤独的时候?过去十年里,你除了工作外,怎样进行自我学习提升?是否可划分为几个阶段?
  答:因为我属于去若羌种地比较早的,所以选址很好,离县城仅仅2公里。
  那时候我没有结婚,单身的时候感觉待在那里还可以,不会觉得孤独,但是现在有了自己的家庭,会时常想念孩子和父母,觉得亏欠他们很多。

 

 

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  我只要在若羌的基地里,基本上都是泡在树下,学习枣树的各方面知识,土壤的成分、灌溉的技巧、修剪树型、病虫防治等等,这些都是需要去学习和深挖的知识。
  由于小小的若羌县城土壤也分很多类型,所以大家在种植方面也是百花齐放百家争鸣,各有各的种植经验,所以要总结适合自己的那套种植方法出来。
  过去十年,要说分阶段,大致分为:坚持、坚持、再坚持。
  6.私底下同你沟通,发现你是在2010年立志。要用十年时间去做成一件事。当时立志要做的事情是什么?未来十年,你又要做的事情是什么?
  答:当时我立志让这一千亩戈壁荒漠全部变成绿洲。

 

 

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  未来十年,我要让这一片绿洲良性循环发展下去,更精细,更美丽。
【未来十年】
  7.前两年,收获的枣主要都被批发商给收走了么?传统的灰枣种植,一般是怎样一种市场流通方式?整个产业链条是怎样的?
  答:是的,前两年的枣都被批发商上门收走。
  传统的若羌红枣流通是:枣农种植-批发商上门收购-转运内地加工-卖给内地经销商-再卖给二级、三级经销商-最后到消费者。
  经过了多手环节,所以价格也被层层加价,导致市场价格虚高,通常零售价都是枣农批发价的3-10倍。
  8.具体什么时候,注册的“巴音绿洲”这个品牌?怎么想到这个名字的?
  答:2014年注册的这个品牌。

 

 

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  顾名思义,我种地的若羌县隶属于“巴音郭楞蒙古自治州”管辖,而我立志要将这一千亩戈壁荒滩变成一片绿洲,所以叫做“巴音绿洲”。
  9.你的精力逐步转移到深加工环节,转移到品牌运营和渠道销售。种植环节由谁主要负责呢?目前你的核心团队共有多少人员?在若羌县当地,人才招聘是否比较困难?你具体是如何解决这个问题的?
  答:2014年我开始着手品牌销售之后,种植由我哥哥帮我监管,因为品质是发展之本,不敢掉以轻心。
  目前团队由种植团队和销售团队两部分构成,种植团队十余个长工,农忙时雇佣短工,虽然若羌县人口比较少,但是在雇佣枣树种植方面的人才还是比较容易。
  因为大家都在种地,所以人人都会一些基本的管理技术,比如修剪、环割、疏枝等。这也就是所谓的扎堆专业氛围吧。
  销售团队也是十来个人,主要是天猫店和京东店的客服、美工、打包、财务等人员构成。
  10.目前,你各个渠道汇总到一起,每天的订单也稳定在100-200单了。你目前客户主要集中在哪些城市?有做个数据分析么?站在你的灰枣角度,你感受到怎样的消费趋势变化?
  答:目前的客户比较分散,从消费习惯来看,北方人更喜欢和田骏枣,南方人偏爱若羌灰枣;
  从快递地址来看,主要还是江浙沪深广地区和北京天津等北方一线城市,成都和重庆也不少,大概的客户群体就是发达地区的中高端客户群体吧!
  未来健康安全的灰枣肯定是集中在对食品安全要求高和注重养身的中高端群体。
  11.同你电话沟通时,你对自己的产品口感特别有信心。你的产品口感,与同行比,好在什么地方?可否摘取一两个真实客户评价给我们
  答:前面我说到若羌的土壤类型大致分为胶土地和沙土地,基本农田和戈壁滩荒地。

 

 

 
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  其中沙土地和戈壁滩荒地的产品品质由于受光热影响,昼夜温差巨大和土地透气性、透水性等综合天然因素影响,品质是最上乘的,枣的颜色呈深红色,果肉紧实,糖分高,果核小。
  另外我们采用的是有机肥种植方式,不打任何激素,枣无农药残、无重金属残留,枣的口感更是比其它土地类型的要好很多。
  评价在天猫店京东店还有梅子淘源商城有海量的好评。

 

 
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  12.你现在一天的时间分配是怎样的?可否简单描述下。你住的地方距离种植基地远么?
  答:如果在基地,那就是从早到晚的在基地里泡着,到了晚上就看看微信,翻翻微博。
  如果在库尔勒就是在网络运营办公室泡着,和客户沟通,对产品和包装等细节的观察和更新之类的。
  库尔勒到若羌420公里路,开车过去6个多小时。
最后两个问题:
  13.对于那些想进军国家地理标志保护产品(或高价值农产品)种植的创业者,站在过来人角度,你要给他们的建议是什么?
  答:从一开始就要坚定自己的目标,坚持走高品质有机路线,当然了这个也是需要强大的资金支持的。
  很多人都是中途因为各种原因,没有坚持下来而放弃了或者降低了品质。
  14.对于那些正在从事国家地理标志保护产品品牌运营和销售的创业者,你也刚起步。你期待同他们有哪些方面的交流、互动与合作?
  答:希望大家都能够不忘初心,各自保持品质、品牌,跨行跨界抱团发展,共同营造良好的安全食品氛围。
  去影响更多的国人直接或间接的参与到中国的食品安全建设工作中来,让天更蓝、水更清、食品更安全。
  15.补充内容
  说到未来十年的发展,我有一些更明确的发展思路,大致分为以下4块:
  1.坚持有机品质,慢慢积累最适合自己产品的消费群体,把产品卖给最正确的消费者,对接最专业安全食品平台,让“巴音绿洲”品牌深入消费者心中去。
  2.利用基地离县城比较近的地理优势,发展生态农业,可以发展林下绿色养殖,建设基础设施,打造标准化有机种植基地展示,接待游客参观枣园,了解若羌红枣的种植过程等开放式经营思路。
  3.建设自己的红枣加工厂:由于若羌县的红枣加工水平相对滞后,为了打造更精细的产品服务,计划2016年建设自己的加工厂。
  第一步,先做好红枣的清洗、烘干、封装等看似简单却不简单的粗加工。
  第二步,再着手发展红枣的深加工产品,如枣饮料、枣片枣粉、枣酒等系列产品。
  但是要一步一步,一个一个产品的发展,把一千亩绿洲的潜在资源都挖掘出来。
  4.将自己基地的品牌和知名度打造出来以后,去影响周边的枣农,让他们也转变种植方法,也发展有机红枣,带领更多的人去改变更多的土地,让更多的人吃到更多的安全食品。
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  全文访谈结束,感谢嘉宾马振的时间。
  嘉宾微信:mazhen0059
  微博:若羌六户农哥
  邮箱:30697015@qq.com
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